O QUE É QUINUA?

Mtos alunos têm me perguntado sobre esse grão e seus benefícios p/quem treina.
É ótima fonte de proteína, carboidrato de baixo índice glicêmico, possue gordura saudável, muitas vitaminas e minerais. Atende às necessidades do organismo: 20 aminoácidos diferentes, incluindo METIONA e LISINA (que formam a proteína completa - exclusividade de alimentos de origem animal).
Esbanja ômega 3 e 6 - gorduras do bem que protegem as artérias.
Controla liberação de glicos, impedindo mudanças de açúcar no sangue, retardando a fome.
Ñ contém gluten (p/os aléergicos).
Excelente para aumentar e manter volume muscular e, consequentemente, acelerar o metabolismo queimando mais calorias.
Como é completa e de fácil digestão, é ideal p/quem pega pesados nos exercícios. Ótima p/quem ñ come carne, ou quer reduzir seu consumo.
Estudos feitos em Belo Horizonte mostraram que a quinua possue o mesmo poder de aumentar a massa magra que o suplemento protéico WHEY PROTEIN. Pode-se fazer um rodízio entre ambos.
Faça um suco de 2 colheres de quinua batida com suco de fruta. Tome de 30 a 45 min antes do treino e outro copo logo após.
O preço é meio salgado, mas como o volume triplica após seu cozimento, vale a pena.
DÚVIDAS? DEIXE-AS POR ESCRITO NAS OBSERVAÇÕES.