Nome tão esquisito, mas com função bem importante no organismo!Os FITOESTERÓIS são extratos que contribuem com a redução do colesterol sanguíneo através da redução de sua absorção no intestino. Estão presentes nas nozes, nos óleos vegetais, nas sementes, nos grãos nas frutas e nos vegetais.
Consumir de 1,6g a 2,0g desse composto todo dia pode reduzir até 10% do colesterol ruim (LDL). Na verdade, isso equivale a comer diariamente 340 tomates, ou 120 maçãs ou 56 fatias de pão integral, entretanto, existem alimentos funcionais enriquecidos com essa substância, como o iogurte e o creme vegetal.
Entenderam o porquê da importância de consumir frutas e óleos vegetais (preferencialmente azeite extra-virgem)?
Além de diminuir o colesterol, elimina aqueles poucos quilinhos que insistem em permanecer em nosso "corpicho".
